Informations et Réservations  02 43 06 30 50
Situé au Centre Commercial E.Leclerc à Château-Gontier
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h30

Menus pour Groupes

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Pour vos repas de groupe « Pegase Café » vous accueille du Lundi au Samedi de 12h à 14h00 sous réservation uniquement. Merci de bien vouloir faire votre choix au minimum 72 heures à l’avance.  Découvrez aussi notre Menu Spécial Clubs Sportifs à 11,80€

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Menu à 11,00 € TTC :

Noix de Jambon Marinée au miel

ou

Filet de l’Océan au citron

Dessert :  Île Flottante

 

 

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Lasagne Menu Pégase

Menu à 11,20 € TTC :

Parmentier de canard et sa chiffonnade de mesclun
ou
Filet de colin à la normande

Dessert : Crème au caramel

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Menu à 11,60 € TTC :

Filet Mignon de Porc aux graines de moutarde
ou
Filet de Hocki aux petits légumes du moment
Dessert : Tarte Normande

 

 

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Menu à 11,90 € TTC :

Paupiette de veau « Bouchère » et sa crème aux champignons
ou

Filet de merlu au coulis de crustacés

Dessert : Crème brulée

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Menu à 12,50 € TTC :

Cuisse de canard confite et ses pommes salardaises
ou
Duo de saumon de l’atlantique et de lieu façon Dieppoise

Dessert : Salade de fruits frais de saison

 

 

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 Boeuf echalotes

Menu à 12,80 € TTC :

La pièce de boucher grillé au confit d’échalote et pommes de terre frites

ou

Dos de cabillaud et sa crème au cidre

Dessert : Mousse au chocolat

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                                                         Menu à 14,00 € TTC :

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Suprême de chapon farci forestière

ou

Pavé de saumon de l’atlantique et son beurre blanc

Dessert : Crème au café

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                                                               Menu à 15,00 € TTC :

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Pavé de veau « Vallée d’Auge »

ou

Matelotte du Pecheur à l’américaine

Dessert : Chaud-froid aux poires

 

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LES SUPPLÉMENTS :

Salade Pégase Café

Méli-mélo maraicher aux légumes du moment 3.20 € TTC

Terrine fermière et sa compotée d’oignons         3.50 € TTC

Brochettes de tomate et mozzarella                       3.80 € TTC

Salade Buissonnière aux poisons fumés              4.20 € TTC

Salade Gourmande Perigourdine                            4.60 € TTC

 

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BLANC – ROSE – ROUGE

Le verre 15 cl          2.40 € TTC

La bouteille 75 cl 11.50 € TTC